Xanthan Gum, Pure Powder – 170g

NOW Foods Xanthan Gum on puhdas, yksittäinen ainesosa sisältävä jauhe, joka toimii monipuolisena sakeutus- ja stabilointiaineksena moniin ruoanlaittosovelluuksiin. Olivatpa kyseessä kastikkeet, vinaigreitit, pirtelöt, leivonnaiset tai muut reseptit, pienestä määrästä riittää halutun tekstuurin ja johdonmukaisuuden saavuttamiseen.

Xantaani-gummia arvostetaan erityisesti gluteeninvapaassa ruoanlaitto- ja leivonnaisuudessa, jossa se auttaa jäljittelemään glutenin muuten tarjoamaa sitovuutta ja joustavuutta. Jokainen 170 g:n pakkaus tuottaa noin 213 annosta, mikä tekee siitä taloudellisen ja pitkäkestoisen pantry-tuotteen sekä terveystietoisille kotikokkeille että ammattikeittiöille.

NOW Foods on ollut luotettava nimi laadukkaissa ruoan-ainesosissa ja ravintolisäissä vuodesta 1968. Tämä Xanthan Gum on pakattu ja laaduntarkastettu USA:ssa, on täysin gluteeniton, ja sopii vegaanien ja vegetaarilaisten elämäntavoille.